Door West Friesland naar Schoorl

We konden vanochtend rustig opstaan en alle tijd nemen om te ontbijten. De boot van Stavoren naar Enkhuizen vertrok pas om 10:25 en de plaats van vertrek was een paar honderd meter van ons hotel. Dat ontbijt was overigens in buffetvorm. Plastic handschoentjes, vaste looprichting en 1,5 meter afstand houden was het adagium. Natuurlijk hielden maar een beperkt aantal mensen zich daaraan. Wat zijn er toch een hoop sukkels op deze aardkloot. Nou gaat het er mij niet eens om of dat nou zo nodig is om Coronabesmettingen tegen te gaan maar niet naleven kan voor hotel tot stevige boetes en in het ultieme geval zelfs sluiting leiden!

Enfin, de boottocht naar Enkhuizen was zeer aangenaam. We deden dezen 2018, tijdens de Zuiderzeeroute, ook al een keer. Toen bekeken we Enkhuizen vrij uitgebreid. Nu reden vertrokken we snel richting Schoorl. Natuurlijk nog wel weer wat mooie stukken van Enkhuizen gezien maar het dorp verdient meer aandacht. Waarschijnlijk zullen we maandag meer tijd hier besteden. Waarover later dus meer.

We hadden ons weinig voorgesteld van de route door West Friesland maar dat viel ontzettend mee. Afwisselend met leuke stukjes bos, waterland en mooie dorpjes, vaak in de vorm van lintdorpen. Molens, karakteristieke stolpboerderijen, kerkjes en kerken, vaartjes en grotere kanalen en veel verschillende weide- en watervogels waaronder heel veel reigers, vormden het fraaie decor. We hebben voortreffelijk geluncht bij een bijzonder restaurantje dat hoorde bij een meubelmakerij (!), het Hof van Bohemien.

Na bijna 60 kilometer waren we op onze eindbestemming voor vandaag, hotel-restaurant Merlet. Een culinaire stop tijdens onze fietsvakantie. We waren hier al zeker 4 keer eerder en niet zonder reden. Ze koken hier namelijk ontzettend lekker. Sinds jaar en dag hebben ze daarom een Michelinster. En ook vandaag was het weer genieten! Verfijnd en creatief dineren! En het voelde als vanouds; natuurlijk waren er Coronamaatregelen maar als gast merk je daar bijzonder weinig van.

Morgen fietsen we naar Texel. Tot nu toe hebben we in redelijk tot zeer goed weer kunnen fietsen. Benieuwd of dat morgen ook zo zal zijn.