Vandaag hebben we een heerlijke fietstocht gemaakt van 64,5km met 1000 hoogtemeters. Behalve de verwachte weggetjes tussen de wijngaarden kwamen we nog veel meet afwisselends tegen. De route, die ik samengesteld had met wat dingen die ik op internet vond, ging eerst een stuk over de Voie de Vignes, gevolgd door de Voie Verte (oude spoorlijn omgebouwd tot fietspad) van Santenay naar Nolay, waar we eenvoudig maar lekker lunchten. Daarna ging de route over heuvels en langs rotswanden verder, onder andere via de Bout du Monde (het einde van de wereld) met mooie en indrukwekkende rotswanden en een ‘droge’ waterval helemaal aan het einde (van de wereld), nog steeds een erg mooi plekje. In dit deel van de route moesten we regelmatig lange stukken klimmen waardoor we op 1000 hoogtemeters uitkwamen voor vandaag. Er zat onder andere een stuk van 15% tot 17% bij. Na het klimwerk en een stuk ‘mountainbikepad’ kwamen we in Pommard weer uit op de Voie de Vignes. In Pommard genoten we nog van een kopje koffie met een gebakje alvorens de Voie des Vignes te vervolgen naar ‘ons’ dorpje. Ook dat laatste stuk route was heel erg mooi, nog eens extra vanwege de laagstaande zon.

Vanavond hebben we gegeten bij Olivier Leflaive, een autoriteit op het gebied van de regionale wijnen. Eigenlijk hebben we gedronken begeleid door eten. We dronken 6, in het geval van Christel, en 9, in mijn geval, wijnen begeleid door lekkere gerechten van eenvoudige ingrediënten (kip, kabeljauw). De wijnen bestonden voor het grootste deel uit chardonnay’s (5 en 7 respectievelijk) die onderling subtiel verschilden. Heel bijzonder en heel lekker! Morgen volgt ook nog een proeverij bij de eigenaar van de B&B die ook een wijnmakerij heeft.

Download file: 2016-09-28.gpx

1 reactie

Liesbeth van Kempen · 2016/09/29 op 22:57

Er gaan vast ook wat flessen mee naar huis (hopen we maar, het is tenslotte al weer bijna kerst). Veel plezier nog!

Gesloten voor reacties.